在傳統(tǒng)的儲(chǔ)茶罐中,紫砂罐和陶罐的應(yīng)用最為廣泛,但是紫砂罐的造價(jià)昂貴,陶罐體積大,占用空間,所以并不受歡迎。如今,茶友們都喜歡用鋁箔紙包來(lái)裝茶,不過(guò)用鋁箔紙包裝茶好不好?是不是把茶葉悶壞了?
有經(jīng)驗(yàn)的人都知道,新茶要保持新鮮的空氣,最好是用棉花紙包裹起來(lái),然后放在紙盒里,半年之后再用密封的容器存放。塑料袋可以隔絕空氣,將茶葉封住,而鋁箔紙袋子也是如此,可以隔絕空氣。新茶若用鋁箔紙包著,就會(huì)使茶葉不透氣,不能起到退火的作用。
用鋁箔紙包存放茶葉時(shí),最好的方法是將已透氣的茶葉保持起來(lái),并且不宜存放。由于普洱茶屬于后發(fā)酵茶,在陳化時(shí),需要用到合適的空氣來(lái)幫助茶中的益生菌,若用鋁箔紙包裝,則難以陳化。鋁箔紙包裝更適用于綠茶、黃茶等需要保鮮、隔絕異味的茶葉,不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。
用鋁箔紙袋裝茶好不好,鋁箔紙包密封好,重量輕,價(jià)格便宜,用來(lái)裝茶葉是再好不過(guò)了。在貯藏過(guò)程中,應(yīng)根據(jù)茶葉的特點(diǎn),選用不同的貯藏容器。比如普洱茶,不用密封,一般都是用棉紙包裹,若怕有異味或潮濕,可以放在一個(gè)干凈的紙盒中,這樣既能防止異味,又能防止潮濕。